Articulações e colágeno
As articulações precisam de proteínas colágeno (essencial para a saúde das articulações).
As principais fontes do colágeno são as proteínas de origem animal, como:
- carnes vermelhas,
- frango,
- peixes e ovos.
A recomendação de consumo diário para adultos, de acordo com os sistemas americanos RDA (Recommended Dietary Allowance) e DRI (Dietary Reference Intakes), dos EUA, é de 0,8 grama de proteína por quilo de peso.
Para estimular a produção do colágeno pelo organismo, a dica é aumentar o consumo de alimentos ricos em vitamina C, que ajuda na síntese do colágeno pelo organismo.
Entre os alimentos ricos em vitamina C, estão
Frutas, como
- acerola,
- caju,
- limão,
- abacaxi,
- kiwi,
- morango e
- pêssego.
Folhas Verdes Escuro
Outros alimentos que devem estar presentes com frequência na dieta de quem quer fugir de problemas nas articulações são as folhas verde escuro, pois elas ajudam a melhorar a produção do colágeno pelo organismo.
Vitamina E, selênio e zinco
Para que o colágeno possa ser sintetizado pelo organismo é importante consumir alimentos que contenham vitamina E, selênio e zinco, como
- avelãs,
- amêndoas e
- castanhas
Vegetais
Apesar de não serem fontes de colágeno propriamente dito, os vegetais são fontes de proteínas que contribuem para a formação dessa substância no organismo.
Para uma dieta boa para as articulações, inclua no cardápio com frequência
- soja,
- feijão,
- lentilha e
- grão de bico,
entre outros.
O colágeno também pode ser adquirido em forma de suplemento nutricional, em cápsulas ou em pó, encontrados em lojas de produtos naturais, farmácias ou drogarias.
Antes de consumi-los, no entanto, é preciso consultar um médico.
É importante sempre procurar um nutricionista para avaliar suas necessidades nutricionais.
Fonte: UOL Saúde
